Le Grand Panier Bio a trouvé sa clientèle

Depuis le 6 novembre, l’enseigne Le Grand Panier Bio a ouvert ses portes au public zone de Vauzelles à Loches. Un projet sorti de terre et piloté par Damien Rangheard, Président de l’UCAL (Union des Commerçants et Artisans de Loches). Cette franchise propose une vaste gamme de produits bio issus de petits producteurs. Enseigne unique en Indre-et-Loire, elle accueille une clientèle qui va au-delà des frontières du Sud Touraine.

Les travaux du magasin ont commencé en juillet 2019. Quelques mois après seulement, l’équipe formée au sein de la maison mère à Clermont-Ferrand, était prête à accueillir une clientèle attirée par l’offre en produits bio, des cosmétiques, aux vins, en passant par tous les produits frais, fruits et légumes, viandes. « La diversité des produits proposée au sein du magasin de 450 m² n’existait pas à Loches, elle répond à une demande. Notre clientèle dépasse les frontières de Loches et même du Sud Touraine », explique Damien Rangheard qui supervise le lancement de l’enseigne. Quatre vendeuses, dont deux responsables de magasin ont été embauchées en CDI, « elles ont chacune un domaine de compétences : la sommellerie, les cosmétiques, le fonctionnement de la grande distribution et le commerce. Mon objectif est de les soutenir dans le démarrage, de les accompagner au mieux pour qu’ensuite elles deviennent propriétaires du magasin », précise Damien Rangheard, également responsable du Auchan Supermarché au cœur de Loches.

Un objectif de 20% de fournisseurs locaux

Damien Rangheard et son équipe se fixent plusieurs objectifs pour encourager les démarches écoresponsables. « Nous proposons au maximum des produits vendus en vrac et les emballages recyclables. Nous travaillons également avec les producteurs bio du territoire, notre objectif est d’avoir 20% de nos fournisseurs installés localement. Pour les autres fournisseurs, ils sont sélectionnés en amont, ce sont le plus souvent des petits producteurs bio, il y a un catalogue de 100 fournisseurs », mentionne le directeur. Le Grand Panier Bio propose également un système de Drive via son site internet www.grandpanierbio.bio , « les clients peuvent venir chercher leur commande trois heures après » précise Amélie, responsable du site. « Nous sommes l'une des rares enseignes bio à proposer du drive », ajoute Damien Rangheard.