Terre de gourmets : bio, local et sur le web

Deux commerciaux, Mélanie Tremauville et Sébastien Chesnoy, viennent de lancer à Varennes en Sud Touraine, www.terredegourmets.fr, un site Internet de distribution de produits alimentaires biologiques pour valoriser les petits producteurs locaux.  

"L'histoire commence il y a une dizaine d'année quand nous avons fait connaissance sur notre lieu de travail. S'en suit une belle amitié et l'envie grandissante de valoriser et développer les produits de notre terroir, le travail de nos producteurs et les circuits courts de distribution". De cette rencontre entre Sébastien Chesnoy et Mélanie Tremauville vient de naître il y a un mois www.terredegourmets.fr. Les deux créateurs originaires du Sud Touraine fréquentent régulièrement l'AMAP de Ligueil : "le bien manger et le bio sont pour nous des convictions -explique Sébastien-.Malheureusement, l'AMAP de Ligueil a fermé, nous avons eu envie de continuer en regroupant des commandes via Internet".

Au-delà de la clientèle de particuliers, les créateurs de Terre de Gourmets envisagent de proposer leurs services aux collectivités et aux entreprises avec des coffrets cadeaux pour clients et salariés.

Terre de Gourmets propose exclusivement des produits bio et, dans la mesure du possible, locaux :  "nous privilégions les petites productions artisanales car nous voulons avant tout travailler avec des producteurs que nous pouvons rencontrer et dont nous pouvons découvrir le mode de production". Le site compte à ce jour une centaine de références en épicerie sèche obtenues grâce au réseau des Amap, à un important travail de veille mais aussi sur les salons professionnels : "nous avons rencontré notre chocolatier lors d'un salon à Nantes, il est installé dans le Loir-et-Cher !". Les produits sont stockés à Varennes et expédiés deux fois par semaine par La Poste ou livrés directement à domicile pour les clients situés en proximité.