Balade "De ferme en ferme" !

L'opération "De Ferme en Ferme" aura lieu les 27 et 28 avril 2019. Cette opération de portes-ouvertes dans les fermes a pour objectif de faire découvrir au public les savoir-faire et les métiers des agriculteurs engagés dans un développement durable.

Le public est invité à visiter, découvrir et déguster gratuitement les produits des agriculteurs. C'est l'occasion unique de rencontrer des agriculteurs passionnés par leur métier, partenaires de la vie de leur territoire et désireux de faire partager leur expérience au grand public.

Ces journées s'adressent aux adultes, qui retrouveront les gestes et les savoir-faire de leurs aînés, mais aussi aux enfants, qui auront l'occasion d'approcher de près la vie à la ferme, ses animaux et ses produits.
 

En Sud Touraine,  plusieurs exploitations vous accueillent :

• Écurie Labcani - Jade Aufrère - Aubigny - 37460 LOCHÉ-SUR-INDROIS -  Tél.: 06 14 97 69 35 - ecurielabcani@laposte.net - ecurie-labcani.fr 
  Élevage de poneys welsh et de type shetland, production de foin pour l’élevage, pensions d’équidés, travail du cheval.
   
• Le Grain Libre - Vincent Philippon - 5, route du Coudray - 37600 SAINT-JEAN - Tél.: 06 87 10 06 01- contact@legrainlibre.fr
  Du blé, du sarrasin, du petit épeautre bio et de l’eau pour des pâtes à gogo ! Les paysans du Grain Libre ouvrent leur atelier collectif de fabrication de pâtes locales.
   
• EARL Joubert - Pascal, Catherine et Marion Joubert - La Rabinière - 37600 BETZ-LE-CHATEAU - Tél.: 02 47 59 07 19 - pascal.joubert4@wanadoo.fr
  Des semences paysannes, des chèvres, des fromages, des cochons de plein air... Découvrez les activités qui rythment la vie sur la ferme en agriculture biologique ! Casse-croûte possible sur place.
• Philippe Joubert - L’Aubier – 37600 BETZ-LE-CHATEAU  – Tél.: 06 89 95 18 54 - phi.joubertb@orange.fr
  Venez découvrir une ferme céréalière en circuits courts: production de différentes céréales, farine, lentilles, etc.. Le tout en agriculture bio.
   
• Ferme du Chêne Rouge - Jean-Eudes Prévault - Les Poteries - 37350 LA CELLE-GUENAND - Tél.: 06 23 66 16 36
  Maraîchage diversifié, de la graine à la récolte. Le travail du sol, désherbage et buttage, est effectué avec leur jument Starlett.
   
• Catherine Vandamme - La Vrilletière - 37290 CHARNIZAY - Tél.: 02 47 94 51 77 - catherine.vandamme37@gmail.com
  Je vous invite à venir découvrir mon élevage de gélines, lapins gris et oies de Touraine élevés en plein air.
   

• GAEC les Biquettes des Bruyères - Véronique et Sylvie Jarossay - Les Bruyères – 37240 BOURNAN - Tél.: 06 77 26 41 75 - lafermedesbruyeres37@orange.fr
   Une ferme de 80 chèvres et leurs fromages. Deux sœurs, Sylvie et Véronique, passionnées de leur métier qu’elles vous feront découvrir avec plaisir au travers de la visite de la fromagerie et de la chèvrerie.

• Ferme du Cabri au Lait - Sébastien Beaury et Claire Proust - Les Héraults - 37800 SEPMES - Tél. : 02 47 32 94 86 - claireproust@cabriaulait.fr - cabriaulait.fr
  Dans leur ferme bio et Nature et Progrès, Sébastien et Claire vous emmènent dans les pâturages. Venez caresser chèvres et chevrettes nourries sous la mère, dans le jardin des plantes aromatiques.  Venez découvrir une ferme caprine fromagère, le cycle naturel d’une chèvre, leur alimentation produite sur la ferme, comprendre la fabrication du fromage. Leur ferme c’est aussi les plantes: la cueillette, le séchage jusqu’à la transformation.
   
• Coopérative paysanne de Belêtre - Lucie, Etienne, Mathieu, Martin et Marion - 4, Belêtre – 37310 DOLUS-LE-SEC - Tél.: 02 47 19 12 60 - cooperative@beletre.org
  Des céréales de pays, du pain au levain, des légumes en bio et dans l’esprit de l’agriculture paysanne. Un collectif de cinq producteurs et une AMAP seront heureux de vous faire découvrir

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